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        重要提示 錫盟中高考考生家長必看
        來源:內蒙古自治區政府門戶網站 時間:2021-06-02 11:37
        2021年高考、中考即將來臨,考試期間正值夏季,氣溫較高,是食物中毒和食源性疾病的高發季節。為確保考試期間廣大考生飲食安全和身體健康,盟市場監督管理局在此提醒廣大考生、家長及有關單位要注意考試期間飲食安全,并預祝廣大考生考試順利,取得好成績。

        一、提醒廣大考生及家長

        (一)考生應盡量在家或學校食堂就餐,如外出就餐或網上訂餐,應選擇持有《食品經營許可證》、食品安全等級較高的餐飲單位就餐,并保存好消費票據;不要去衛生條件差、無許可證的餐飲服務單位就餐,不食用街頭攤點和流動餐飲攤販銷售的食品。

        (二)購買預包裝食品時,要認真查看食品的外包裝、標簽標識、生產日期、保質期,并保存好購買發票或者憑證,切勿購買無生產廠家、無生產日期、無保質期的“三無”產品或超過保質期、變質的食品。

        (三)烹飪食品應燒熟煮透后方可食用;避免食用各種涼拌菜、鹵水產品和容易導致身體不適的飯菜;不吃隔夜食品;以前沒吃過的食品盡量不要食用。

        (四)考生要注意科學飲食,注重營養搭配,多食用清淡營養的食品,少食用油膩和生、冷食品,并做到飯前洗手,不喝生水和散裝冷飲,切忌暴飲暴食。

        二、要求學校食堂及餐飲單位

        (一)學校食堂及餐飲單位應依法履行好食品安全主體責任,嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》各項規定和新冠肺炎疫情防控有關要求,督促從業人員穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,落實好加工制作場所和就餐場所通風換氣,高頻接觸物表面定期清潔消毒等防控要求,保持良好的個人衛生和環境衛生。

        (二)應為考生提供安全、衛生、營養合理的食品。嚴格落實食品原材料的采購索證索票制度,嚴禁采購、貯存、使用亞硝酸鹽,不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發芽土豆等高風險食品。

        (三)嚴格從業人員健康管理,從業人員應取得健康證明后方可上崗,食品安全管理員每天對從業人員上崗前的健康狀況進行檢查,防止患有發熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業人員上崗。

        (四)加強食品加工、儲存等過程控制,避免交叉污染。食品加工制作和儲存時,做到成品、半成品和原料分開存放,植物性食品、動物性食品、水產品分開存放,其盛放容器和加工制作工具分類管理、分開使用,定位存放;嚴控制作過程,控制加工食品火候,保證受熱均勻,確保食品中心溫度達到70℃并在制作好后2小時內食用。各類餐飲具和直接接觸食品工具應及時清洗、消毒。

        (五)嚴格落實食品留樣管理制度,對每餐次的所有食品均應留樣;每種食品留樣不少于125克,在冷藏條件下存放48小時以上,并做好留樣記錄。

        就餐后若出現劇烈嘔吐、腹瀉疼痛等不適癥狀,要盡快就近到醫療機構治療,并保存好消費票據、就診記錄、檢驗報告、問題食品等相關證據,以便執法部門調查取證。

         

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        即日起,凡是錫林浩特市區包括特困、低保家庭考生,身體殘疾行動不便的考生,軍烈屬子女考生,農牧民子女考生和赴考交通不便距離考場路途較遠的考生均可報名愛心送考。巡游車愛心志愿者將對符合報名條件的考生安排“點對點”的車輛,進行定人、定車、定點服務。

        報名聯系人:
        楊師傅 15148502000
        馬師傅 15804797290

        報名截止日期為2021年6月6日上午。

         

        錫林浩特市出租車管理辦公室

        2021年5月27日


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